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Vous rêvez de vendre de la saule, du saumon ou du cabillaud ? Avant de vous lancer dans la préparation des poissons frais, vous devez réaliser plusieurs démarches nécessaires à la création d'une poissonnerie.
Le choix de la structure est crucial pour votre entreprise de produits de la mer ;
Budget nécessaire, business plan, réglementation à suivre ou ouverture du compte professionnel obligatoire, etc. Découvrez les étapes à suivre pour l'ouverture de votre poissonnerie.
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