«
Pour ouvrir une poissonnerie, aucun diplôme spécifique n’est obligatoire mais des formations sont recommandées.
Il est important de respecter des normes d'hygiène, mettre en place la traçabilité des produits, et de mettre en avant les conditions de vente.
Il faut vous inscrire au RNE et réaliser une déclaration en préfecture pour les produits de la mer.
Il est obligatoire de prendre une assurance responsabilité civile professionnelle.
Lire l’article completVous avez une question, une expérience à partager ou une astuce à ajouter ?
RĂ©pondez directement Ă ce message
