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Le secteur de la boulangerie est réglementé et nécessite des qualifications.
Pour devenir boulanger, vous pouvez ouvrir une boulangerie artisanale ou industrielle, en indépendant ou en franchise.
Une étude de marché et un business plan vous permettront de vous assurer de la viabilité et de la rentabilité de votre établissement.
Vous devrez obligatoirement créer votre société. Sans oublier l’ouverture d’un compte professionnel pour gérer vos transactions.
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