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Le prix d’un food truck dépend de plusieurs critères (état du camion, taille, équipement).
Le budget pour ouvrir un food truck est d’au moins 30 000 € pour financer l’achat, l'aménagement du camion et le lancement de l’activité.
Le prix d’un emplacement public est fixé par la commune et par le propriétaire pour un terrain privé.
Les frais d’exploitation d’un food truck sont importants : consommables, énergie, stationnement, charges sociales et fiscales.
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