«
Il n’est pas forcément nécessaire d’avoir un diplôme spécifique, mais une formation en hygiène alimentaire est fortement recommandée.
Il faut s’inscrire sur le Guichet Unique et obtenir un permis d'exploitation pour les ventes de boissons alcoolisées.
Vous devrez respecter les normes HACCP pour la sécurité alimentaire.
Pour votre activité, vous devez souscrire à des assurances obligatoires (Responsabilité civile professionnelle, assurance multirisque professionnelle).
Pour les démarches administratives, vous devez vous déclarer en mairie, et effectuer un contrôle sanitaire avant l'ouverture.
Lire l’article completVous avez une question, une expérience à partager ou une astuce à ajouter ?
Répondez directement à ce message
